به گزارش مجله خبری نگار،معمولا مکملها در اشکال قرص، کپسول، پودر و ... در دسترس اند.
مکملها اغلب به شکل قرص، کپسول، پودر، عصاره یا مایعات هستند، از جمله مولتی ویتامین روزانه، پودر پروتئین، کپسول روغن ماهی و …. بنابراین، بهتر است در مورد مکملهای محبوب و مواردی که ممکن است مایل به افزودن آنها به برنامه روزانه خود باشید، اطلاعاتی را بدست آورید.
سردرگمیهای زیادی در مورد مصرف مکملها و اینکه آیا آنها واقعا موثر هستند یا خیر وجود دارد. برخی از مکملها از نوع تقویتی هستند (به خصوص اگر کمبود مادهای خاص در بدن تشخیص داده شده باشد، رژیم غذاییتان محدودیتهایی داشته باشد و یا در برحه خاصی از زندگی مانند دوران بارداری هستید)، در حالی که برخی دیگر ممکن است تفاوت محسوسی در فرد ایجاد نکند.
مکملها قبل از اینکه به بازار بیایند بی خطر بودن آنها توسط FDA تایید نمیشود؛ از این رو، این سوال در ذهن وجود دارد که آیا مکملها بی خطر هستند یا خیر. به طور کلی میتوان گفت که مصرف مکملها عوارض جانبی دارد. حتی برخی از محصولات ممکن است با داروها تداخل داشته باشند و یا خطراتی برای سلامتی به دنبال داشته باشد. از این رو، توصیه میشود در مورد مصرف آنها با ارائه دهنده مراقبتهای بهداشتی خود مشورت کنید تا ببیند که آیا مکملها برای شما مناسب هستند یا خیر.
مکملهای کلاژن ساز معمولا در بین افرادی که مایلند پوستی سفتتر و ناخنهایی قویتر داشته باشند، محبوبیت زیادی دارد. با این حال، شواهد عینی کمی تاثیر قابل توجه آنها را نشان میدهد. از طرفی، برخی شواهد حاکی از آن است که کلاژن میتواند درد مفاصل را کاهش دهد. بعلاوه، پژوهشهای دیگر از قابلیت کلاژن برای افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و استحکام و رشد مو پشتیبانی میکنند.
در مقابل، شواهد کمتری وجود دارد که نشان دهد کلاژن برای استحکام ناخنها کاربرد داشته باشد؛ با این حال، باز هم ممکن است مکملهای کلاژن ساز مفید باشند. صرف نظر از این فواید، برخی از پودرهای کلاژن منابع قابل توجهی از پروتئین هستند و میتوانند به عنوان پودر پروتئین استفاده شوند.
NAC مخفف عبارت (n-acetyl cysteine) ان- استیل سیستئین نوعی آنتی اکسیدان است. مکملهای NAC فواید متعددی از جمله کاهش التهاب، پیشگیری از سرطان و سلامت مغز را به دنبال دارند.
برای افزایش جذب کلسیم، بهتر است آن را در مقادیر کم مصرف کنید.
توصیه میشود همواره درباره مناسب بودن مکملها برای رفع نگرانیهای سلامتی تان با ارائه دهنده مراقبتهای بهداشتی خود مشورت کنید. همچنین در مورد دوز و دستورالعمل مصرف آنها نیز اطلاعات لازم را کسب کنید. برای افزایش جذب کلسیم، بهتر است آن را در مقادیر کم مصرف کنید. از این رو، بهتر است دوز مصرفی تان را به دو دوز تقسیم کرده و در ساعات مختلف روز میل کنید. همچنین میتوانید برای افزایش جذب کلسیم آن را با ویتامین D مصرف کنید.
اگر رژیم غذایی شما غنی از آهن است و مشکلی با جذب آن ندارید، معمولا مصرف مکمل آهن ضرورتی ندارد. راحتترین شکل آهن به نام آهن هِم در غذاهای حیوانی مانند گوشت گاو، صدف، مرغ و بوقلمون یافت میشود. اما آهن موجود در غذاهای گیاهی جذب آسانی ندارند، بنابراین، مصرف آنها با مواد غذایی سرشار از ویتامین C میتواند جذب آهن را افزایش دهد. منابع گیاهی آهن دار عبارتند از غلات غنی شده، سبزیجات با برگ تیره، لوبیا و کینوا.
افرادی که سطح آهن پایینی دارند یا درگیر دیگر بیماریها و مشکلات مرتبط با سلامتی هستند، ممکن است طبق دستور پزشک، نیاز به مصرف مکمل آهن داشته باشند. در این بین، برخی از افراد در معرض بالاترین خطر کمبود آهن هستند، از جمله افرادی که از رژیمهای گیاهخواری یا وگان پیروی میکنند، افرادی که مشکلات جذب مواد غذایی دارند، افراد باردار، کودکان خردسال، دختران نوجوان و افرادی که دورههای قاعدگی شدید دارند.
مواد معدنی همان ریز مغذیها هستند. یعنی مواد مغذی هستند که ما برای ادامه بقای خود باید آنها را به طور منظم و در مقادیر کم مصرف کنیم. این مواد به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت میشوند و در مکملها نیز وجود دارند. برخی از مواد معدنی عبارتند از کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم.
گیاهان در واقع همان برگ، دانه یا گل هستند که اغلب برای طعم دادن به غذا استفاده میشوند، اما به دلیل خواص دارویی بالقوهای که دارند، در مکملهای گیاهی نیز یافت میشوند. نمونههایی از گیاهان موجود در مکملها عبارتند از اکیناسه، سیر و جینکو.
از جمله رایجترین انواع مکملها میتوان به ویتامینها اشاره کرد. ویتامینها در حقیقت همان مواد مغذی ضروری هستند که به طور طبیعی در غذا یافت میشوند. با این حال، افرادی که دچار کمبودهای مواد غذایی هستند نیز ممکن است به مصرف مکملهای ویتامینی روی بیاورند. ویتامینها به طور کلی به دو دسته محلول در چربی (ویتامینهای A، D، E، K) و محلول در آب (ویتامین C و ویتامینهای B کمپلکس) طبقه بندی میشوند. ویتامینهای محلول در چربی در چربی حل شده و در بدن ذخیره شوند، در حالی که ویتامینهای محلول در آب، در آب حل میشوند و اگر در بدن قابل استفاده نباشند، معمولا از طریق ادرار دفع میشوند.
برخی از مکملهای ورزشی مانند پودرهای پروتئین، کراتین، الکترولیتها و BCAA ممکن است برای حمایت از تمرینات ورزشی و ریکاوری پس از ورزش استفاده شوند. در این بین، مکملهای ارگوژنیک یا مواد تقویتکننده عملکرد میتوانند مشکل ساز باشند، زیرا برخی از آنها مانند کافئین قانونی و معمولا بیخطر هستند، اما برخی دیگر مانند استروئیدهای آنابولیک به طور بالقوه مضر هستند و توسط سازمانهای مختلف ورزشی ممنوع شدهاند.
گرچه فیبر به طور طبیعی در غذاهای گیاهی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل وجود دارد؛ با این حال، در مکملهای ساخته شده از پسیلیوم، دانه ها، پکتین، سلولز و لیگنین نیز یافت میشود. در حالی که رعایت یک رژیم غذایی سرشار از مواد غذایی فیبردار فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما فیبرهای موجود در مکملها با فیبرهای طبیعی برابری نکرده و مزایای سلامتی یکسانی ندارند. با این حال، مکملهای فیبردار خاص ممکن است به بهبود هضم، کاهش یبوست، کاهش کلسترول و بهبود کنترل قند خون کمک کنند.
منبع:مانکن